夏天吃芒果也能放鬆心血管

研究：吃芒果有助心血管和腸道健康

美國加州大學戴維斯分校進行24名健康的停經婦女，讓她們每天食用330公克的芒果，持續14天。

受試者在吃芒果後2個小時，不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值，就連「脈壓」也顯著降低，代表吃芒果可以幫助放鬆心血管。此外，研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗，觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況，結果不是沒有發現氫氣和甲烷，就是甲烷濃度顯著降低，因此被認為有助腸道健康。

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保養心血管和肌膚　黃澄澄果肉暗藏健康密碼

對於保健心血管部分，研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示，芒果本來就是含鉀量很高的水果，有放鬆血管、降低血壓的作用，再加上其金黃色果肉中，富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚，以及β-胡蘿蔔素，可以提升身體的抗氧化能力，更有助於保健心血管健康。

附帶一提的是，黃色果肉還含有豐富的維生素A。多項人體研究證實，多攝取維生素A及其衍生物，例如：茄紅素、β-胡蘿蔔素等，有助日曬和肌膚雷射後的皮膚修復，預防變黑、形成斑點甚至長細紋。

食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

夏天吃芒果正對時　每天最多3份

芒果熱量比較高,應少吃為好,飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否財,可以使人發黃病,又據現代報導,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。