「吃蘿蔔乾」是手指扭傷的俗稱，意指在指頭關節伸直時，遭外力衝擊，導致肌腱、關節受傷，甚至變形、骨折。
許多的不經意的行為均可能造成手指的扭傷，臨床上，除打籃球、排球常見「吃蘿蔔乾」外，家庭主婦也是高危險族群，常在鋪床、拉椅套、床罩時手指扭傷，還有些日常小動作，如穿襪子、開車門等，也可能造成這類傷害。
手指扭傷的初期症狀是，手指無法伸直、紅腫、疼痛，尤其是指節關節背側的部位。過去臨床研究顯示，衝擊的速度決定手指受傷的程度，速度愈快通常只造成肌腱損傷，速度慢反而易有指骨骨折的風險。
手指扭傷時需依照運動傷害緊急處理原則(PRICE)，馬上停止活動，以防疼痛和腫脹加重，並於２４～４８小時內冰敷、加壓與抬高，避免血液往傷處集中，然後至醫院做進一步的檢查確定關節沒有更嚴重的傷害。若扭傷情形較為嚴重卻遲遲沒治療時，則可能會導致手指變型、關節硬化等情形出現，將會使得手指無法正常運動，外型也會相當不美觀，故手指扭傷時切勿輕忽，需立即做緊急處理並且把握黃金治療期。
有些人發生運動傷害後，會使用市售的跌打損傷噴劑，自行處理，這其實只有冰敷的效果，過後還是得包紮，固定關節；另有些人會去推拿，反可能使受傷的組織更大，手指更腫、更痛，若無法立即就醫，冰敷即可，勿隨意處置。
當手指扭傷問題發生的時候，配合醫生診治，可以用肌內效貼紮來輔助手指關節穩，加速消腫復原。(腳趾扭傷也可以貼)
(I型，錨點：手指靠近指尖；擺位：手指彎曲；自然張力)
Step1. 裁剪約3格貼布，再裁成1/2寬。
Step2. 將貼布基部固定在手指指尖。
Step3. 貼布沿著手指往腕關節貼。
Step4. 在手指骨節上作環狀貼紮固定。
Step5. 完成。
許多人都會忽略了手指扭傷的情形，覺得只需稍做休息與冰敷就沒事了，當手指固定幾天，消腫不痛後，就以為已痊癒，開始活動關節；其實，此時手指外觀雖正常，但肌腱、骨骼未完全復原，太早活動只會二度傷害，一定要確認復原之後才繼續活動喔！。
文章出處源自社團法人中華肌內效協會FB粉絲專
